Đặc điểm nổi bật của 5 công nghệ sấy thực phẩm phổ biến hiện nay
Nhiều phương pháp bảo quản và sơ chế thực phẩm được nghiên cứu, nhằm kéo dài giá trị và thời gian sử dụng. Bởi thực phẩm với thành phần chất hữu cơ cao, hơi nước bên trong, thường dễ bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn, quá trình phân hủy tự Đọc tiếp…